Ingredientes
Harina
2 huevos
Azúcar
Leche
Maní
Nuez moscada
Esencia de
vainilla
Para la salsa
dulce
Panela
Agua
Canela
Clavos
Preparación
Se echa la
harina, los huevos, 4 cucharadas de
leche, azúcar al gusto, se raya
la nuez moscada, 4 góticas de esencia de vainilla y el maní en trozos pequeños,
se revuelve bien que quede consistente y se echa a fritar en aceite bien
caliente.
Para la salsa se
echa ¼ de panela, ½ pocillo de agua, canela y clavos, se pone a
hervir hasta que su consistencia sea
espesa tipo meloso.
